ristorante Rifugio DOLADA PIEVE D'ALPAGO

Viene posta particolare cura nel rispetto dell'ambiente, attraverso una gestione attenta delle risorse energetiche e ad un'integrazione con la natura e l'ambiente circostante.
La struttura è quasi interamente autosufficiente dal punto di vista energetico. L’elettricità viene prodotta da pannelli fotovoltaici, l’acqua utilizzata per i servizi è piovana e viene raccolta in apposite cisterne, il riscaldamento è a legna.

Il rifugio ospita tre asini, Margot, Enzo e Nello, che si premurano di tenere curati i prati circostanti, quattro galline che ci regalano ottime uova fresche e due gatti.

Tutta la zona del Monte Dolada è popolata anche da diverse specie di animali selvatici come cervi, mufloni, caprioli, camosci, volpi e marmotte, oltre a diversi uccelli rapaci. Capita spesso che questi animali si avvicinino al rifugio, soprattutto la mattina presto e durante la notte.