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Viola, questo è il nome del ristorante di design dell’Hotel Valgrande, a Vogogna (VB), uno dei borghi medievali più belli d’Italia. L’ambiente è moderno, luminoso e spazioso con una sapiente divisione degli spazi interni, creati da tendaggi arabeggianti. Lo chef, abile ed esperto, mette a disposizione tutta la sua creatività utilizzando materie prime del territorio. Il lago Maggiore e le montagne dell’Ossola offrono ingredienti tipici che “valgono” una gita fuori porta dalle vicine città del Piemonte, della Lombardia e della Liguria. Il compito dello Chef è di portare a tavola il patrimonio enogastronomico e di creare piatti con questi ingredienti semplici e genuini a “chilometri zero”, che soddisfano l’occhio ed il palato!
VOGOGNA (VB)
ANZOLA D'OSSOLA (VB)
DOMODOSSOLA (VB)
CAMPELLO MONTI VALSTRONA (VB)
DOMODOSSOLA (VB)
DOMODOSSOLA (VB)
TRONTANO (VB)
DOMODOSSOLA (VB)
DOMODOSSOLA (VB)
BANNIO ANZINO (VB)