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Completamente rinnovata a Marzo 2007, l'Osteria Quattro Stagioni offre la possibilità di gustare le tipiche specialità piemontesi.
Le pregiate carni di manzo piemontesi che vengono utilizzate provengono da macellerie selezionate così pure come le carni suine ed ovine; le verdure e le erbe aromatiche dagli orti di coltivatori locali; le uova ed i formaggi da contadini e casari delle vallate circostanti e la pasta è rigorosamente fatta a mano.