Descrizione
Trattoria immersa nel borgo medioevale di Lanuvio, piccolo paese in provincia di Roma.
Da noi mangi come dalla nonna!!!
E' il ritrovo dove si possono assaggiare le specialità della cucina tipica romana, in un ambiente famigliare e dalle accoglienti atmosfere.
Ad attendarvi ci sarà la cordialità del giovane titolare Edoardo, che con gusto sapienza vi introdurrà in un vero e proprio "viaggio nel sapore" della cucina nostrana.
Dal sempre ottimo bucatino all'amatriciana all'alternativa carbonara con funghi porcini, gnpcchetti speck e rughetta e molti altri primi; dalla coda alla vaccinara, alla trippa, ai fagioli con le codiche, fino ai migliori tagli di carne italiana per quel che riguarda i secondi.
Tutti ingredienti di prima qualità ( la genuinità è la nostra forza) che lo chef Gianfranco saprà trasformare in sostanze prelibate da non dimenticare...
Il martedì vi mancheremo
https://www.facebook.com/trattoriadaedo