Descrizione
La nostra trattoria è il classico locale a gestione familiare che da 40 anni privilegia la cucina tradizionale: pasta fatta in casa, focaccia cotta al forno a legna, funghi, carne rigorosamente cotta alla brace ecc…
Caminetto acceso d’inverno, nella bella sala al pian terreno, e per l’estate un ampio giardino dove è possibile soffermarsi a gustare i nostri piatti che affondano le radici nella tradizione, giovandosi di una selezionata scelta delle materie prime della zona.
Oltre ai tipici piatti della cucina toscana come la ribollita, i crostini, i pici, il cinghiale, la fiorentina ecc.. è d’obbligo provare anche la pizza napoletana, cotta al forno a legna, che Raffaele propone nelle classiche versioni come la margherita, marinara, pomodoro fresco.
Buoni i dolci fatti in casa e buona anche la scelta di vini rossi toscani.