ristorante Hosteria Sutta ca' ALBENGA

cucina tipica ligure,piatti della tradizione locale a cadenza settimanale:il lunedi gnocchi con fonduta di formaggi d'alpe o con pesto e pomodoro;il Martedi minestrone genovese (con pesto e pasta);il polpo in Insalata con verdure ed olio limone;il Venerdi Non può mancare la BURIDDA DI STOCCAFISSO ,stoccafisso in umido con patate e coste di bietole ,olive e aromi; il Sabato Coniglio con olive Taggiasche e pinoli , Seppie in Zemino o Totani ripieni al forno,le paste sono di pasta fresca all'uovo ,come tagliolini o lasagnette che si accompagnano con il pesto patate fagiolini o con le verdure di stagione Ingaune(zucchine ,Carciofi violetti spinosi,Asparagi violetti)e gamberetti o aragostine,vongole o polpo,e ravioli di borragine e carne o pansotti di spinaci e ricotta , con sughi di carne o con salsa di noci o pinoli e rosmarino

MIN = 12,00 MAX = 22,00

il cliente è libero di scegliere i piatti dal menu del giorno,non abbiamo menu fisso o degustazione fissa.