Descrizione
Aperto anche agli ospiti non residenti e segnalato da diverse guide gastronomiche, propone antiche ricette Walser, piatti della gastronomia valsesiana, ossolana e vercellese e la migliore interpretazione dei prodotti della terra, della pastorizia e della pesca che le stagioni regalano alle tavole della nostra valle.
Le salette affrescate, il salone delle feste dei Gianoli e l’antica cucina della casa offrono ambienti intimi e suggestivi per gustare una raffinata cucina legata alla terra e alla tradizione.
Il ristorante può ospitare fino a 100 coperti nelle sale interne e fino a 180 coperti con l’ausilio di tensostrutture allestite nel giardino del Relais, offrendo soluzioni estremamente flessibili e personalizzate, dal privè per colazioni di lavoro, alla cena di gala.