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agriturismo La Fattoria OTRANTO

Strada Provinciale 358 Otranto-Uggiano | 73028 OTRANTO (LE)
Tel. Fisso: 0836 804651 Cell: 338 9847932 Fax: 0836 804651
http://www.lafattoria-otranto.com
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Descrizione

L'agriturismo "La Fattoria" sorge a soli 2 km dal centro storico di Otranto, in una posizione di privilegiata vicinanza al mare, immerso nel verde della campagna salentina, lungo le strade della storia e dell'arte...
L'azienda si estende su un terreno di circa 20 ettari fra campi coltivati e uliveti...un posto ideale per vivere una vacanza all'insegna del relax, delle lunghe passeggiate attraverso i percorsi naturalistici alla scoperta del Salento e delle sue bellezze.
L'unicità e la tipicità de la Fattoria si ritrova anche nelle coltivazioni: dal grano agli ortaggi, dalla produzione di olio pregiato ai formaggi, dalle confetture ai digestivi... Senza contare l'allevamento di bestiame per la produzione di latte, uova e carne. Tutti prodotti che vengono, successivamente, presentati e offerti nelle tavole imbandite dell'agriturismo.
La Fattoria è natura incontaminata, è serenità, tranquillità, è caldo connubio fra prodotti genuini della terra e profondi valori di ospitalità;
La conduzione è familiare e l'accoglienza è quella riservata agli amici.

Le camere e i bungalow , immersi nella pace degli ulivi, sono arredati finemente e dotati di tutti i confort. Per rendere ancora più piacevole e rilassante il soggiorno, l'agriturismo mette a disposizione degli ospiti, un incantevole piscina, dotata di idromassaggio e ampio solarium, dove sarà facile rigenerare corpo e mente dai continui stress della vita moderna.

"La Fattoria" nasce dal desiderio di trasmettere il gusto delle cose naturali, semplici, conservare e coltivare i sapori della tradizione. E' un ambiente informale dove trovare il calore d'altri tempi e il gusto per la vita di campagna.
- L'agriturismo si avvale di una sala ristorante interna ampia ed accogliente ed un giardino allestito per la bella stagione, il tutto a conduzione familiare impiegando esclusivamente prodotti biologici di produzione propria.

La cucina de "La Fattoria" permette di gustare i sapori, a volte delicati, a volte intensi, di piatti tipici locali come: le orecchiette, i maccheroni, le sagne ncannulate condite con ricotta forte,la massa con cavoli e ceci, il purè di fave con cicorie selvatiche,le pittule, la pitta di patate, e ancora le carni alla brace, i pezzetti di cavallo in pignata.. e tante altre specialità.
- Inoltre, per i nostri ospiti, la prima colazione viene preparata con il latte appena munto dalle nostre mucche e le crostate con le marmellate fatte in casa.
La cura artigianale nella preparazione e l'uso di prodotti sempre freschissimi aggiungono sapori e aromi unici a pietanze inconfondibili e indimenticabili.

A "La Fattoria" tutto è naturale dall’alimentazione al paesaggio, cosa si può chiedere di più per una vacanza … l'unico rimpianto per essere venuti lo avrete il giorno in cui direte: arrivederci ....

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