ristorante Il Ristoro del Castello CARAVINO

Il ristorante è situato all’interno del parco del Castello. Ha una ricettività di 50 persone all’interno e di circa 100 nel dehor estivo.

Offre la possibilità di prenotare pranzi per gruppi o cerimonie scegliendo tra menù tradizionali, Canavesani o “particolari” per occasioni più importanti.

Disponibilità servizio catering.
Cucina territoriale con menù alla carta.

Aperto a pranzo, la sera per cene su prenotazione.
Chiuso il lunedì.

Ferie: dal 20/12 al 31/01.

Si parla inglese, francese e spagnolo.
Ampio parcheggio.

Titolare/Chef: Graziella Presbitero

Esempio menù
Flan di cavolfiori con bagna cauda
Millefoglie di patate e lingua con bagnet verd
Maltagliati con verza,Castelmagno e pancetta croccante
Agnolotti di porcini e patate su crema di porri di Cervere
Insalata tiepida di faraona all’olio di nocciole con verdure grigliate
Sformato al Gianduia con salsa vaniglia profumata alla menta
Cremino di pesche e amaretti al Moscato

Costi dai 15 ai 35 €.

MIN = 15 MAX = 35

I prezzi variano, come il menu' del resto, in base alla disponibilita' ed al tipo di materie prime utilizzate. Ci piace far uso di ingredienti di stagione e legati al territorio. Una degustazione di formaggi locali o di salumi ed un dolce, una mezza minerale ed un caffe' rientra tranquillamente nel prezzo di min, mentre per un menu' completo dall'antipasto al dolce si arriva ai 35 euro, vini esclusi.